自有品牌・OEM商品開發

日本素材 × 台灣現烤的人氣甜點案例

本公司與製菓工廠密切合作,從素材採購到產品化提供一站式支援。除了使用蘋果半加工原料製作的蘋果派外,也有許多烘焙點心和塔類的OEM開發實績。
在店頭銷售方面也有豐富經驗,人氣店舖甚至出現排隊人潮,獲得極高評價。

大排長龍的日系烘焙店:
MADE IN JAPAN素材現地烘焙

アップルパイ
台湾での出展風景

課題背景

客戶明確提出「希望使用日本產乳製品,在台灣當地提供現烤甜點」的需求。

事業內容

本公司與岡山縣老字號烘焙工廠合作,共同開發針對當地市場最適化的日本製起司塔用內餡。同時採購青森縣產蘋果製作的蘋果派用半加工原料,出口到台灣。
台灣店舖將這些半成品在現場烘焙,以能夠體驗「MADE IN JAPAN」品質的現場銷售風格展開。
結果,商品上市後連日出現排隊人潮,不僅獲得媒體曝光,也在社群媒體上成為話題,成為大熱賣商品。

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